Pomarańczowa herbata po libańsku

Jesienią chętnie sięgamy po ciepłe, rozgrzewające napoje. Dziś mam dla was herbatę po libańsku.

Przepis:

• 4 łyżeczki czarnej herbaty liściastej
• 2 łyżeczki anyżu
• 1 łyżeczka cynamonu
• skórka z 1 pomarańczy, pokrojona w cienkie plasterki
• 375 ml (1,5 szklanki) wrzącej wody
• 2 łyżeczki miodu

Liczba porcji: 4

Do czajniczka wsypujemy herbatę oraz przyprawy i skórę z pomarańczy. Wlewamy wrzątek i parzymy herbatę w czajniczku przez 5 minut. Następnie rozlewamy gotową herbatę do filiżanek i dosładzamy miodem. Napój jest bardzo aromatyczny i rozgrzewający, smacznego.

Zawartość kofeiny w herbacie

Czy zastanawialiście się kiedyś ile kofeiny jest w herbacie? Znalazłem ciekawe informacje, może was zainteresują.

Zawartość kofeiny w 185 ml herbaty:

• czarna herbata (liściasta lub w torebkach) parzona przez 5 minut - 120 miligramów kofeiny
• czarna herbata (liściasta lub w torebkach) parzona przez 3 minuty - 46 miligramów kofeiny
• czarna herbata (liściasta lub w torebkach) parzona przez 1 minutę - 33 miligramy kofeiny
• herbata mrożona w puszce - 36 miligramów kofeiny
• herbata rozpuszczalna - 28 miligramów kofeiny
• herbata ulung, parzona maksymalnie przez 15 minut - 55 miligramów kofeiny
• herbata zielona, parzona maksymalnie przez 15 minut - 16 miligramów kofeiny
• herbata bezkofeinowa - 4 miligramy kofeiny

Źródło: Herbata 100 przepisów autorstwa Mary Ward

Herbata żurawinowa

Jest tak szaro, buro za oknem i w sumie na nic nie ma się ochoty. Dlatego mam dla was przepis na herbatę żurawinową. Doda wam energii!

Przepis:

• 1/2 szklanki żurawiny (świeżej, mrożonej, ewentualnie suszonej)
• 4 łyżeczki czarnej herbaty
• 4 łyżeczki miodu
• 750 ml gorącej wody (nie całkiem wrzątku)
• 4 cienkie plastry jabłka

Żurawinę wsypujemy do czajniczka, dodajemy herbatę liściastą i zalewamy gorącą wodą. Parzymy pod przykryciem ok 5 minut. Przecedzamy i nalewamy do filiżanek. Dosładzamy miodem i przybieramy plastrem jabłka.

Smacznego!